宋代《廣韻》：“巔，山頂也?！?/p>
“巔”就是山的最高處，引申為一個地方的最高處。
世界第一高峰——珠穆朗瑪峰，海拔8848.86米（2020年測），被譽(yù)為“世界屋脊”和“世界之巔”。
人們總喜歡把目光聚焦在第一名，而忽略其他名次。相比之下，世界第二高峰，海拔8611米的喬戈里峰，名氣就遜色多了。
滑竹梁子
在云南西雙版納，最高峰為海拔2429米的滑竹梁子，被譽(yù)為“版納屋脊”和“版納之巔”。
瞧這贊譽(yù)，頗有珠穆朗瑪峰的氣概！
盡管滑竹梁子的海拔放諸整個云南板塊并不占優(yōu)，但“版納第一”確實(shí)為其贏得廣泛的知名度。
高海拔締造了滑竹梁子的頂層云霧生態(tài)，遠(yuǎn)離塵囂，又兼滇南茶區(qū)天時地利人和的綜合加持，大葉種茶在此縱情汲取天地滋養(yǎng)，成就普洱茶小微產(chǎn)區(qū)的后起之秀。
金?！せ窳鹤?/span>
福安隆『金?！唬檫x“版納之巔”滑竹梁子頭春大樹茶菁，傳承古法，匠心精制而成，條索勻整肥碩，烏褐朗潤，茸毫彰顯，口感清冽鮮甜，稠爽飽滿，極富早春茶的鮮醇張力，怡人的甘甜細(xì)膩而持久。
金?！せ窳鹤?/p>
普洱茶一年之中品質(zhì)最佳當(dāng)屬春茶，第一波采制的春茶稱作“頭春”，富含呈鮮味的氨基酸。
通常當(dāng)海拔達(dá)到500米以上，茶鮮葉中的茶多酚含量隨著海拔走高而下降，氨基酸則增多?；窳鹤拥牟瓒喾硬凰闾?，所以苦澀不顯或較輕，鮮甜便“走向前臺”，其質(zhì)嫩、湯柔、香高、味甜，風(fēng)格特立，秀外閎中。
金?！せ窳鹤?/p>
我們理解了滑竹梁子，再來細(xì)品『金?！?，此刻更能體會這款茶以“鮮”和“甜”為主導(dǎo)的口感特征。
“甜”字抓人眼球，甜味則抓人味蕾，人的本能味覺是通過甜感獲取愉悅。但甜是基礎(chǔ)款，鮮味顯得更高階，擁有更宏大的敘事場景，但凡與鮮沾邊的食物都自帶高端光環(huán)，無數(shù)老饕為了嘗這一口鮮付出過多少代價。
金?！せ窳鹤?/p>
普洱茶的“甜”偏向于地域和山頭，“鮮”往往局限于特定季節(jié)，以“甜”為基石，以“鮮”拔高之、升華之，『金?！华?dú)特的鮮甜口感便油然而來，豐潤稠爽，苦不顯，微弱的澀在澎湃甜韻覆蓋下快速轉(zhuǎn)化，馥郁的花蜜香糅合山野氣韻，圓融協(xié)調(diào)，恰如明人陳繼儒所云“泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓！”
金福·滑竹梁子
